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肉丸南瓜片汤
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天之天威夏

南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，现在正是南瓜最鲜嫩的时候，不要错过哟。

时间:10-30分钟
食材
嫩南瓜 500g
瘦肉 150g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
红薯粉 适量
鸡精 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备要用的食材。
  • 步骤 2/8
    将肉剁成肉末，加入姜末，红薯粉，盐拌均。备用。
  • 步骤 3/8
    将南瓜切片，姜切丝，蒜切末，葱切末，备用。
  • 步骤 4/8
    在锅中放入猪油烧热，放入姜丝，蒜末爆香。
  • 步骤 5/8
    将切好的南瓜片倒入锅中翻炒。
  • 步骤 6/8
    加入适量的水。
  • 步骤 7/8
    待水烧开，用手把拌好的肉末揉成丸子，放入锅中煮好，放入适量的盐，鸡精，出锅。
  • 步骤 8/8
    出锅以后撒上葱花，即可。
小贴士

南瓜性温；胃热盛者少食；南瓜性偏雍滞，气滞中满者，慎食。

发布于 2023-09-11
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