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瘦肉大虾南瓜浓汤
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环驴抠凳手

上次在呱呱呷吃的南瓜浓汤锅不错。还没喝够。那就自己做一次吧。买了南瓜，加上瘦肉和大虾，又鲜又好喝。在冬天喝这个最好了。

时间:10-30分钟
食材
南瓜 500g
猪里脊肉 100g
大虾 4只
葱 适量
姜 适量
大料 适量
料酒 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    大虾干用水泡一下
  • 步骤 2/10
    瘦肉用凉水焯一下
  • 步骤 3/10
    焯好的瘦肉洗去血沫
  • 步骤 4/10
    把瘦肉切成片
  • 步骤 5/10
    葱、姜切段
  • 步骤 6/10
    南瓜切块
  • 步骤 7/10
    把瘦肉和大虾放到砂锅里，加入姜和葱、大料、料酒
  • 步骤 8/10
    7步煮开后加入南瓜和盐
  • 步骤 9/10
    南瓜煮软后用勺子搅碎
  • 步骤 10/10
    煮至汤汁浓稠后就可以关火了
小贴士

瘦肉用水焯过可以更好的清洁，也更便于切块

发布于 2022-06-04
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