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南瓜浓汤

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长歌飒沓

南瓜浓汤

时间:10-30分钟

食材

南瓜 300g

土豆 100g

牛奶 500ml

洋葱 50g

黄油适量

盐适量

黑胡椒适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/13

南瓜去皮，切块。土豆去皮，切块。
步骤 2/13

洋葱切块。
步骤 3/13

平底锅烧热，将黄油放入，融化。
步骤 4/13

放入洋葱丁，煸炒。
步骤 5/13

倒入土豆和南瓜，煸炒。
步骤 6/13

将煸炒过的材料倒入料理煲中。
步骤 7/13

倒入牛奶。
步骤 8/13

倒入少许盐。
步骤 9/13

研入少许黑胡椒粉。
步骤 10/13

开启西式浓汤功能。
步骤 11/13

做好，稍晾，倒入碗内。
步骤 12/13

挤上少许淡奶油，划圈。
步骤 13/13

用牙签划上杠杠即可。

小贴士

1、南瓜和土豆的用量大约是3:1，南瓜颜色好，土豆粘稠度高。

2、牛奶比淡奶油的滋味淡，不过脂肪含量却少。不担心长胖可以加入淡奶油提味。

3、事先放入黄油煸炒蔬菜，可以增加香气。

4、淡奶油用裱花袋装起来，划圈，用牙签划线，就成了花型了！

发布于 2020-09-14

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