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南瓜浓汤
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斗勤烦每挠

为什么饭店的南瓜浓汤那么好喝?今天我来揭秘做法!

时间:10-30分钟
食材
南瓜 250g
土豆 半个
洋葱 1/4个
盐 适量
黄油 20g
奶油 20ml
黑胡椒粉 适量
黑橄榄 1个
炒南瓜籽 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    主料；
  • 步骤 2/11
    南瓜、土豆去皮切小块；
  • 步骤 3/11
    洋葱切小块；
  • 步骤 4/11
    锅中加黄油融化；
  • 步骤 5/11
    倒入洋葱炒至透明；
  • 步骤 6/11
    加入南瓜和土豆稍炒；
  • 步骤 7/11
    加开水1碗小火煮10分钟左右；
  • 步骤 8/11
    盛出盘中晾凉，加入奶油拌匀；
  • 步骤 9/11
    用搅拌机打成糊；
  • 步骤 10/11
    倒回小锅中稍加热，加盐和黑胡椒粉调味；
  • 步骤 11/11
    盛入碗中后，用奶油做网状，洒点南瓜籽，橄榄做蜘蛛状。
小贴士

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发布于 2020-02-25
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