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西洋菜粉肠汤
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起码子达人

猪粉肠含有蛋白质、钙、脂肪等物质成分，具有补虚损、润肠胃、丰肌体的功效。

时间:10-30分钟
食材
西洋菜 200g
粉肠 150g
油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜头 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    西洋菜摘洗干净，
  • 步骤 2/9
    粉肠洗干净，焯一遍水，
  • 步骤 3/9
    然后再放高汤里，煮三至四分钟，
  • 步骤 4/9
    捞出切段，
  • 步骤 5/9
    再重新下锅，
  • 步骤 6/9
    把洗干净的西洋菜放下去，
  • 步骤 7/9
    用筷子把西洋菜按到汤里，关火，
  • 步骤 8/9
    加盐调味，
  • 步骤 9/9
    另起锅，蒜头剁碎，下油锅爆香，再把蒜头油浇到汤里就可以了！
小贴士

粉肠有两种，一种是苦的，一种是不苦的，去市场买的时候一定要问清楚商家哦！

发布于 2022-11-27
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