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猪肉丸子汤
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书香普世界

晚上给儿子做的汤，儿子很喜欢吃这样的做法，有他之后还是第一次这样做呢，婆婆也说味道不错，只要喜欢就好，咱才有动力！

时间:10-30分钟
食材
猪肉馅 150g
油 适量
盐 适量
紫菜 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
葱 适量
姜 适量
鸡蛋 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    买的现成的饺子馅
  • 步骤 2/12
    把葱姜切碎放在里面
  • 步骤 3/12
    把鸡蛋打在碗里，搅拌均匀
  • 步骤 4/12
    肉馅里加入适量的胡椒粉、花椒粉、鸡精、盐
  • 步骤 5/12
    把搅拌均匀的鸡蛋倒入三分之一左右
  • 步骤 6/12
    之后把肉馅搅拌均匀
  • 步骤 7/12
    备用的紫菜
  • 步骤 8/12
    锅里加入适量的水，水开后往里面放丸子
  • 步骤 9/12
    用勺子挖适量的猪肉馅用手弄成圆状，放入烧开的水里
  • 步骤 10/12
    把弄好的生丸子一次放入
  • 步骤 11/12
    丸子煮5分钟加入紫菜，放入适量的盐和鸡精
  • 步骤 12/12
    把煮好的丸子汤盛在碗里
小贴士

鸡蛋量一定要适量，要不然丸子会散的！

发布于 2022-11-23
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