海带猪蹄汤
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好侗簿毓瘸

今天天气有点热,猪蹄怎么吃呢?炖海带好像要好点吧,海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。

食材
猪蹄 1500g
花椒 适量
适量
老姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    先将猪蹄焯一下血水
  • 步骤 2/8
    焯好水后洗净的猪蹄
  • 步骤 3/8
    猪蹄下锅炖
  • 步骤 4/8
    海带丝
  • 步骤 5/8
    海带下锅后放老姜、花椒
  • 步骤 6/8
    小米辣
  • 步骤 7/8
    剁碎后的小米辣备用
  • 步骤 8/8
    猪蹄炖好了
小贴士

本来还有蘸水的,结果没有拍到照片。还有就是海带本身就有味的,可以尝尝汤如果有味儿的话就不放盐。

发布于 2024-09-29
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