最近我们家是跟牛肉干上了，不想多吃猪肉，我们家又是食肉族，没肉不行。吃牛肉好啊，老外不都吃牛肉吗，你看那个子长的多高啊。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，做汤是最好的了。
佳宁心得：
1、牛腩有筋，不易烂，要煮久一点。
2、粉丝要提前用温水泡开。