土豆的营养齐全，是低热能，多维生素和微量元素的食物，新鲜土豆含有丰富的蛋白质，其中百分之二十的成分是淀粉和细嫩的膳食纤维，热量均衡，适合多种体质人群长期食用。土豆的吃法也是多种多样的，这款笑脸土豆片，特别的讨喜，深受小朋友和我家的大朋友的喜爱。做笑脸土豆片是要深加工的，需用表面麻点儿较多的，蒸出来是面的土豆为宜。自己动手在家做笑脸土豆片经济，卫生，有趣儿。
1，面粉和淀粉我都写的是“适量”，因为蒸出来的土豆，有时水分大，有时水分小，所以放入淀粉和面粉要看土豆的湿度来定，一般面团成型就好了,2，做好的笑脸，一定要速冻，不可以马上炸制。