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笑脸土豆饼

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罔安i侯

家里只剩土豆了，该怎么做呢？土豆炒菜真的是吃腻了，所以今天用土豆做了土豆饼，用勺子和筷子最常见的餐具做出笑脸的样子，真的是感觉自己萌萌哒~~

食材

土豆 2个

面粉 500g

油适量

盐适量

红薯淀粉适量

白胡椒粉适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/19

材料图。
步骤 2/19

土豆洗净去皮。
步骤 3/19

切成3毫米左右的片。
步骤 4/19

上锅蒸20分钟左右。
步骤 5/19

蒸熟后用勺子压成泥。
步骤 6/19

放入面粉。
步骤 7/19

放入红薯淀粉。
步骤 8/19

放入咸盐。
步骤 9/19

放入胡椒粉。
步骤 10/19

和成面团。
步骤 11/19

案板上铺上面粉，用擀面杖擀成厚5毫米的大圆形。
步骤 12/19

用圆形的东西压出小圆饼。
步骤 13/19

用筷子捅出眼睛。
步骤 14/19

用勺子做出笑脸。
步骤 15/19

锅中倒油。
步骤 16/19

放入油锅炸。
步骤 17/19

炸制金黄后捞出沥油。
步骤 18/19

可以开吃了。
步骤 19/19

沾上番茄酱也不错。

小贴士

案板上一定要铺上足够的面粉，不然做好的笑脸会沾在案板上很难取下。

面粉和红薯淀粉要依次加入。

发布于 2022-11-20

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