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笑脸土豆饼
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体贴conqueror
笑脸土豆饼,光看造型就已经很喜欢,土豆饼炸至酥脆,沾上番茄酱一起吃,风味绝佳啦。
时间:30分钟-1小时
食材
土豆
400g
玉米淀粉
150g
油
400ml
盐
4g
黑胡椒粉
3g
烹饪步骤
步骤 1/8
土豆去皮上锅蒸熟
步骤 2/8
将熟透的土豆压成泥,加入黑胡椒粉、食盐拌匀
步骤 3/8
加入玉米淀粉
步骤 4/8
慢揉成土豆面团
步骤 5/8
把土豆面团擀开成为0.6左右的大面片,用圆形饼干模放在大面片里切下一个圆形的小面片
步骤 6/8
用一根筷子的底部在圆面片上戳出两只眼晴和嘴巴
步骤 7/8
热锅倒油,待油烧至七成热,放土豆饼
步骤 8/8
中火慢炸,炸好沥干油出锅
小贴士
1、眼睛尽量戳的大一点,一炸会小很多。
2、一定要趁热吃!凉了口感会差很多哟。
发布于 2019-08-13
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