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面包香酥乳酪鸡
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老公第十六桸超

本来是想炸鸡柳，等已经腌起来才发现没有面包糠，就变成这个版本的了，多出了很多鸡肉和奶酪，明天继续用掉。

时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉 半块
面包 4片
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
料酒 1勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    由于我开始准备做鸡柳，所以切了很多，你们不用切我这么多
  • 步骤 2/8
    放入盐，胡椒粉，料酒腌制20分钟
  • 步骤 3/8
    准备面包和奶酪，面包切掉四个边。
  • 步骤 4/8
    将面包片横着放，把鸡肉和奶酪放在中间位置
  • 步骤 5/8
    面包的一边擦上蛋液，起粘合作用的，你们面包要是不需要就不用
  • 步骤 6/8
    切掉的面包边用菜刀压瘪，或者用擀面杖擀瘪，包在两个边上
  • 步骤 7/8
    锅烧油，中火七成热下锅炸，炸1分钟之后三面金黄。调小火再炸四五分钟左右 之所以这样是因为鸡肉是生的，如果时间不长一些会炸不熟
  • 步骤 8/8
    出锅滤油就好了
小贴士

炸的时候注意火候，不要炸过了！

发布于 2022-06-24
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