酸奶做多了，吃不了，家里还有买的酸奶，怎么办呢？据查，可以做奶酪，什么，做奶酪，貌似这么高级的食物，我能做吗？当然能，当然这只是最基础的奶酪，原料就是酸奶，只要把酸奶中的奶清分离出去即可，原来竟是如此简单。一碗奶酪，怎么吃？生吃一时又吃不了，干脆做面包加进去，好主意啊，于是有了这个奶香浓郁的大面包。
食材要配比正确，以免和出的面团太过硬或是不成形，当然也可根据情况调整，随机应变；
放入各种配料的先后顺序，和放入位置要正确。