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香蕉乳酪小蛋糕
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阳刚historian

香蕉+乳酪还有什么比这个美妙的配搭更加诱惑你的味蕾呢平时总喜欢买一大把香蕉可是吃着吃着就变成了黑芝麻其实这个时候的香蕉已经熟透用来做蛋糕神马的最棒了这次选择和奶油奶酪来配搭是不是高级了许多捏出来的味道很突出香蕉的清甜又带出了乳酪特有的香气我适当的减少了糖和油的用量赞哦

时间:10-30分钟
食材
香蕉 1根
奶油奶酪 125g
低粉 120g
玉米油 30ml
糖粉 40g
泡打粉 2g
牛奶 20ml
鸡蛋 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    室温软化奶油奶酪
  • 步骤 2/10
    加入适量玉米油搅拌均匀
  • 步骤 3/10
    加入糖分
  • 步骤 4/10
    加入蛋液
  • 步骤 5/10
    加入香蕉泥
  • 步骤 6/10
    将适量泡打粉与低粉混合均匀
  • 步骤 7/10
    筛入粉类混合物
  • 步骤 8/10
    加入适量牛奶
  • 步骤 9/10
    将所有食材切拌均匀
  • 步骤 10/10
    模具事先处理好，将面糊倒入模具7分满 烤箱预热175度，中层上下火 烤制13-16分钟即可
小贴士

TIPS：

1.因为用了奶油奶酪，就没再放黄油，而改用玉米油

2.香蕉选用熟透的哦

3.所有材料切拌均匀，以免出筋

4.模具事先涂抹使用由，撒薄粉，可以防止粘连

发布于 2020-03-23
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