香蕉酸奶小蛋糕
8.3万 热度 715 收藏
拉扯complexity

超级简便的小蛋糕呀,不用半个小时就能制作完成,当作早餐是非常不错的选择,有着浓郁的香焦味儿。而且植物油制作,热量没有黄油那么高。上面撒上少许杏仁片,瞧,有水果,有干果,有面粉,鸡蛋,酸奶,营养多全面呀。

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 120克
香蕉 80克
植物油 30克
鸡蛋 40克
酸奶 70克
泡打粉 4克
40克
杏仁片 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    香蕉放保鲜袋,用擀面枨压成泥。这样子香蕉泥不会粘的到处都是,而且很快速就变成泥了。
  • 步骤 2/7
    油,糖,鸡蛋,酸奶(自制)放在一起
  • 步骤 3/7
    我就是用手动的打蛋器搅拌的,很轻便。
  • 步骤 4/7
    筛入低粉和泡打粉的混合物。
  • 步骤 5/7
    搅拌均匀,放香蕉泥,搅匀。
  • 步骤 6/7
    放纸杯里,我只有五个纸杯了,所以装的有些满。
  • 步骤 7/7
    撒上杏仁片,放预热180度烤箱烤18分钟,表面金黄就可以出炉了。
小贴士

泡打粉不能缺,因为鸡蛋没有打发,无法起到发泡的作用,但绝对在安全范围内,不用担心。

发布于 2019-09-20
评论
相关菜谱