酸辣鱼丸
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鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。鱼丸味道鲜美,多吃不腻,可作点心配料,又可作汤,是人们不可少的美味佳肴。

时间:10-30分钟
食材
鱼丸 500g
酸辣椒 100g
适量
香菜 适量
大蒜 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    备鱼丸,酸辣椒,香菜大蒜。
  • 步骤 2/6
    锅里放油,放进酸辣椒炒匀。
  • 步骤 3/6
    倒进鱼丸。
  • 步骤 4/6
    炒入味。
  • 步骤 5/6
    再放进香菜和大蒜炒片刻。
  • 步骤 6/6
    再调点味精炒匀出锅。
小贴士

鱼去刺取鱼肉剁成鱼泥加入配料和调料做成鱼丸待用。

发布于 2022-10-13
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