昨天晚上包了近一百五十个饺子哦。真是服了自己了。算算成本其实也不高，不过够家人还有朋友狠吃二餐了。呵呵呵最近爷近段时间老是蹭某大哥的中餐，于是我就想包点饺子回赠一下啦呵呵。这次的馅料里用藕来提整个口感，再把饺子煎成单面酥脆，做到内外皆脆香可口。送上先今天的这款脆藕煎饺。
剁馅料的时候，不一定要剁的多细，有点小颗粒状口感更好。