妈妈以前很喜欢吃锅贴，喜欢吃那脆脆的皮，于是，我就将包好的饺子，加水煮熟然后大火将煮饺子的水烧干，呵呵，就是锅贴了，反正妈妈喜欢吃。其实，真正的锅贴也是这样的，只是比饺子大些而已。
煎饺子可以先将饺子煮熟然后再煎也可以。