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四喜丸子
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大河女巢峁塞

先前炸好的丸子，做了一道四喜丸子，好吃入味，这是一道传统家常菜，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！

食材
肉丸 9个
油 适量
盐 适量
油菜 适量
葱末 适量
蒜末 适量
花椒 适量
大料 适量
糖 适量
料酒 适量
水淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    锅中留底油，放入姜葱末、花椒、大料、糖、料酒
  • 步骤 2/8
    倒入开水，水量要能够维持锅40分钟不会被烧干
  • 步骤 3/8
    放入炸好的丸子
  • 步骤 4/8
    盖上锅盖，中火煮40分钟
  • 步骤 5/8
    40分钟后，丸子取出
  • 步骤 6/8
    将汤中的调味料用漏勺捞出
  • 步骤 7/8
    汤汁煮开后，放入水淀粉勾欠
  • 步骤 8/8
    将汤汁均匀地倒在丸子上，一道四喜丸子就做好了
小贴士

煮的时间要结合丸子的大小，一般30分钟就行

发布于 2023-07-21
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