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梦幻手指饼干
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晁盖distinguish

手指饼干容易做而且适合给小孩子吃~在家的妈妈有空也可以做来给孩子吃哟~加上些巧克力味道，吃着棒极了~

时间:10-30分钟
食材
低粉 120g
奶粉 15g
蛋液 40g
巧克力 20g
细砂糖 40g（做糖粉用）
黄油 60g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    备材料
  • 步骤 2/12
    软化黄油，用电动或者手动打蛋器打至膨大，发白
  • 步骤 3/12
    因为家中没有糖粉，可用干磨机把细砂糖磨成糖粉
  • 步骤 4/12
    加入糖粉到黄油中
  • 步骤 5/12
    分三次加入蛋液
  • 步骤 6/12
    把黄油打至蓬松
  • 步骤 7/12
    倒入低粉和奶粉
  • 步骤 8/12
    用橡皮到进行搅拌至糊状
  • 步骤 9/12
    用手整形为长条形，或者用裱花袋挤出亦可，放在烤盘上
  • 步骤 10/12
    放入烤箱180度预热后，上下火180度，中层，10分钟左右，烤至金黄，就可以拿出
  • 步骤 11/12
    在烤的时候，拿出巧克力隔水融化至液态
  • 步骤 12/12
    用刷子把巧克力酱刷在饼干上，加点装饰糖，放在冰箱冻会儿，就可以吃了~
小贴士

1.我用的烤箱是TO5332

2.觉得黄油太多了，可以加多点面粉

3.装饰可以放点坚果类的~喜欢就行

4.烤箱的温度要看自家烤箱而定

5.我用的是不粘盘，用普通烤盘建议放上锡纸，或者油纸

发布于 2023-02-12
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