俗话说冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。萝卜确实可以增强人体的免疫功能，提高肌体抗病能力。萝卜吃法很多，可烧可炖可炒可拌可做糕点。萝卜丝糕属中式的传统糕点，在我国南方一带较为流行。做法简单，吃起来有浓浓的萝卜味和配料的鲜香味。
萝卜丝糕蒸熟后放凉再切块这样切出的边缘会整齐些。