胡萝卜加入蛋糕里，对我来说是突破常规的，外国人的口味真的不可思议，胡萝卜味那么重，做这款蛋糕之前我是有思想斗争的，要不要减量？
寻找前辈们的作品，大家都说好吃，下了决心，安原方来做，没想到，一点胡萝卜味都没有，营养丰富的一道美味！
海棉体的绵软中有胡萝卜丝的咬头，嫩滑的黄油奶酪体，橙香，核桃香随着牙齿的咀嚼，舌尖的搅拌，香味弥漫开来，好吃！不可思议的好吃！
谢谢挪红导师带来的挪威风味！
1、全蛋打发，到打蛋器提起蛋糊画8字一分钟左右不消失，不易消泡
2、奶酪没有用跟导师一样的，看教学贴里自制的都可以，就消灭宝宝奶酪先，味道也很赞！
3、糖，我是安普通4蛋量比例的，用80g，比原方减了40g
4、黄油一定要室温软化，如果太硬先跟糖打发再混入奶酪打发，我用的这款没问题，我是一起打发的
5、加入橙汁橙肉时要少量多次，一点点加，以免奶酪糊太稀！