买的江虾，可能是鱼贩捞出来时懒得挑里面的鱼吧，于是被我以虾的价钱买回来了，一斤虾挑出来大概一小碗鱼，约三种，叫不出名字来。被做成了鱼酱，老公吃的津津有味~
这道菜不用加盐，因为酱本身就有咸味。
多炖一会儿，小鱼很容易熟，最后连骨头都可以吃了。