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鸡蛋烤肠盖浇饭
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鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
烤肠 2根
大葱 20g
白米饭 200g
油 适量
盐 适量
淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    烤肠从冰箱取出
  • 步骤 2/13
    葱花准备
  • 步骤 3/13
    鸡蛋搅拌均匀
  • 步骤 4/13
    热锅热油，放入烤肠烤熟
  • 步骤 5/13
    米饭用微波炉微一下
  • 步骤 6/13
    烤熟的肠，盛出
  • 步骤 7/13
    热锅热油，放入鸡蛋炒熟
  • 步骤 8/13
    用铲子切碎
  • 步骤 9/13
    放入葱花翻炒
  • 步骤 10/13
    添适量水，放入盐适量
  • 步骤 11/13
    用淀粉勾芡
  • 步骤 12/13
    倒在米饭上
  • 步骤 13/13
    放上烤好的肠，美食吧
小贴士

用中火炒菜即可

发布于 2023-11-02
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