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西红柿炒鸡蛋盖浇饭
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小蔡一碟宁攲自

我们家小伙子特喜欢西红柿炒鸡蛋，今天我尝试做了这道盖浇饭，儿子夸奖很好吃，西红柿很丰富的维生素，春季多食有益处。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 150g
西红柿 100g
白米饭 200g
大葱 10g
油 适量
盐 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    西红柿切成小块
  • 步骤 2/10
    鸡蛋搅碎打匀
  • 步骤 3/10
    葱花备好
  • 步骤 4/10
    把鸡蛋炒熟，
  • 步骤 5/10
    用余下的油炒葱花，
  • 步骤 6/10
    翻入西红柿翻炒
  • 步骤 7/10
    放入白糖，添适量水
  • 步骤 8/10
    放入少量的盐，收汁
  • 步骤 9/10
    米饭放到碗中
  • 步骤 10/10
    把炒好的西红柿鸡蛋浇到米饭上即可。
小贴士

西红柿要熟透的，中火烧制。

发布于 2022-08-12
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