喜欢吃猪皮，糯滋滋的有嚼劲，而且还能美容，这是第一次用干豆角烧的猪皮，味道很不错呢，吃起来也很好吃，只是猪皮上的毛毛要提前耐心地拨去，很费劲呢。
猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。
干豆角建议提前泡好，那样煮的时候容易熟点。