搜索菜谱、食材
干豆角烧肉
8万 热度 775 收藏
英朗十九之夏

之前看见豆亲做的干豆角烧肉，觉得很不错，于是就开始做干豆角。豆角都做完俩礼拜了。也没时间做肉。这周终于有空了。开始炖肉了。贴秋膘了。很好吃

时间:10-30分钟
食材
干豆角 100g
肉 200g
宽粉 100g
大蒜 适量
大葱 适量
辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    肉提前切好，加入料酒生抽老抽腌制一晚上
  • 步骤 2/10
    干豆角提前泡一晚上
  • 步骤 3/10
    干豆角切好即可
  • 步骤 4/10
    还有大葱大蒜辣椒。宽粉都提前备好。
  • 步骤 5/10
    锅加油烧热加入大蒜。辣椒爆香
  • 步骤 6/10
    加腌好的肉块翻炒至肉入味上色
  • 步骤 7/10
    加入干豆角翻炒至干豆角上色
  • 步骤 8/10
    加入宽粉。并一次加入水大火烧开
  • 步骤 9/10
    加盖子小伙炖15min
  • 步骤 10/10
    出锅并加入香菜
小贴士

1：干豆角提前泡好

2：肉需要提前腌制好

发布于 2019-09-17
评论
相关菜谱