老食客朋友们前来，要品尝一道新鲜的虾为主料的菜肴。要求少盐少油，新颖而且在市面上没有见过的。这不是在为难我吗？这些老朋友成了美食主考官啦！还好他们给了我两个星期的准备，时间还是宽裕。经过这两个星期的反复试制就有了这道《芦香盘龙丸子》。这道菜用蒸的手法来烹饪，这样可以符合少盐少油的要求，这菜手法步骤多，酒店餐馆一般是不会这么做的。这样就符合新颖而且在市面上少见的要求了。
果然一出菜，就是一片尖叫。O(∩_∩)O哈！没有难倒我，好开心哦！
菜系：英英私房菜
口味：鲜咸
工艺：蒸
红绿相间好看，香菇的鲜香、芦叶的的清香引诱食欲，虾、鸡肉是很好蛋白质来源，五花肉调节口感。利用姜、胡椒粉去腥，去人体的寒气。