香芒小丸子
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MaJi-H

夏天到啦,各种美味的饮品逐渐端上餐桌喽,天气炎热,各种水果是不可缺少的,我喜欢将水果添加到各种食材中做成甜品。这道芒果糯米丸子,果香浓郁、软糯可口,冷的热的都好吃呢。大人孩子都喜欢哦。

时间:30分钟-1小时
食材
糯米 200g
白糖 15g
芒果 两个
冰水 两杯
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将糯米粉、糖,加入适量水,揉成均匀的粉团
  • 步骤 2/6
    将糯米粉团分成小剂子后,逐个搓圆
  • 步骤 3/6
    芒果切成粗粒备用
  • 步骤 4/6
    烧开一锅水,将糯米丸子放进去煮至浮起
  • 步骤 5/6
    将煮好的糯米丸子放入冰水中
  • 步骤 6/6
    将切好的芒果粒放进去即可
小贴士

1、糯米团子揉至无干粉状后稍微醒几分钟。

2、糯米丸子煮好后可以用冷开水冲凉后再放入冰水中,口感会更好。

3、水果粒和糯米丸子的大小一样才漂亮哦。

发布于 2019-07-29
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