端午节传统吃五黄,咸鸭蛋黄既是五黄之一。怎么吃?大开脑洞做了这个《芦香蛋黄丸子》。菜系:英英私房菜口味:清淡工艺:蒸特点:成菜好看,清香悠悠,鲜香美味,十分好吃。
小贴士:
芦叶必须要清洗干净,用开水烫一烫收拾干净,这样才可以放心使用。
肉糜必须要搅拌上劲,这样做出来的丸子不会散。