鱼头它很美味,这么大一个鱼头也不能扔了是吧,我在洗鱼头时洗得非常干净,把鱼牙全去了,这样我想会更好吃吧。反正我看到不顺眼的我就给剪了去。让鱼头的美味更加充分的体现吧。
这样做我个人觉得挺好吃的,一定要加胡椒粉,再有就是粉皮不要一开始就放要等一小会在放。