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蘑菇炒肉
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昨天下午去了一趟蔬菜批发市场逛了一圈，看看这些菜价跟超市里的也差不了多少。走了一圈看到卖蘑菇的，一问价钱3块一斤这要比超市的便宜一半还多，而且都很新鲜，于是就买了些回来炒菜吃了。

时间:10-30分钟
食材
蘑菇 300g
猪肉 100g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
葱 适量
蒜 适量
白糖 适量
味精 适量
花椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    蘑菇洗净焯水，沥干水分备用
  • 步骤 2/11
    猪肉切片，葱蒜切末
  • 步骤 3/11
    热油锅，放入肉片煸炒
  • 步骤 4/11
    放入葱末炒香
  • 步骤 5/11
    放入蘑菇翻炒
  • 步骤 6/11
    放入适量花椒粉炒匀
  • 步骤 7/11
    放入适量白糖炒匀
  • 步骤 8/11
    放入适量盐调味
  • 步骤 9/11
    大火翻炒数下
  • 步骤 10/11
    放入蒜末炒匀
  • 步骤 11/11
    最后放入味精炒匀即可
小贴士

蘑菇焯水可杀菌

发布于 2024-07-28
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