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葱油芋艿子
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秋水意向嫳青

今日去菜市场买菜，看见了芋艿子好想吃啊！一问价格10元一斤，比原来便宜了许多，但想想还是觉得贵哦！转来转去、转来转去、总得买个几回，让家人解解馋吧。。。

时间:10-30分钟
食材
芋艿子 350g
葱花 适量
油 适量
生抽 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    材料：芋艿子、葱花
  • 步骤 2/13
    将芋艿子去皮洗净，捞出
  • 步骤 3/13
    放入高压锅中。
  • 步骤 4/13
    加入一些清水。
  • 步骤 5/13
    接着，盖上盖、煮上2——3分钟，关火，
  • 步骤 6/13
    焖至没气后开盖。
  • 步骤 7/13
    烧锅倒油烧热，下入煮好的芋艿子翻炒一下，
  • 步骤 8/13
    然后，加适量的生抽。
  • 步骤 9/13
    加适量的盐。
  • 步骤 10/13
    加适量的鸡精。
  • 步骤 11/13
    调味炒匀。
  • 步骤 12/13
    最后，搁入葱花，即可。
  • 步骤 13/13
    出锅，装盘。
小贴士

芋艿子不要带水去皮，以免手部发痒。

发布于 2023-07-16
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