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胡萝卜土豆炖肉
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笛号踪峙绽

最近几天忙的要死，早出晚归，连中午回家做饭的时间都没有。早上早早起来蒸好米饭，炖上一锅菜，中午老公给儿子热热就能吃了。

时间:10-30分钟
食材
土豆 2个
胡萝卜 1个
油 适量
盐 适量
猪肉 适量
八角 适量
老抽 适量
生抽 适量
大蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    土豆洗净去皮切块，胡萝卜洗净切块，泡在水中，冲洗几次
  • 步骤 2/11
    肥瘦相间猪肉切块
  • 步骤 3/11
    铁锅倒油，放入猪肉煸炒
  • 步骤 4/11
    倒入土豆和胡萝卜翻炒
  • 步骤 5/11
    加入适量草菇老抽
  • 步骤 6/11
    加入适量生抽
  • 步骤 7/11
    倒入清水，没过土豆
  • 步骤 8/11
    放入一个八角
  • 步骤 9/11
    加入适量盐
  • 步骤 10/11
    出锅前放入拍好的蒜瓣
  • 步骤 11/11
    炖好了
小贴士

胡萝卜和土豆都要切小块，容易炖烂、入味；盐要适量少放，因为已经放了老抽和生抽

发布于 2024-02-08
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