搜索菜谱、食材
胡萝卜土豆烧肉
1.6万 热度 107 收藏
嘟噜嘟噜十一

胡萝卜和土豆都是比较常见的食材，今天把土豆和胡萝卜搭配到一起烧肉，吃起来真的是蛮不错的，营养也是比较丰富

食材
猪肉 0.5斤
胡萝卜 1根
土豆 1个
食用油 0适量
盐 1茶匙
小葱 2根
姜 1块
蒜 2瓣
生抽 1勺
料酒 1勺
酱油 0少许
蚝油 0适量
红干辣椒 5个
八角 1克
桂皮 0适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好食材备用
  • 步骤 2/7
    猪肉清洗干净切块
  • 步骤 3/7
    胡萝卜土豆去皮，清洗干净，切块
  • 步骤 4/7
    把葱姜蒜，干辣椒切好，八角桂皮，冲一下水备用
  • 步骤 5/7
    锅内放少许油，放入猪肉煸炒成微黄，出油，再放入葱姜蒜，干辣椒，八角，桂皮炒出香味
  • 步骤 6/7
    放入胡萝卜土豆翻炒几分钟，放入盐，生抽，酱油，蚝油翻炒均匀
  • 步骤 7/7
    加适量水，小火炖25分钟，然后大火收汁即可
小贴士

无

发布于 2023-05-14
评论
相关菜谱