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蒜香萝卜土豆烧肉
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环驴抠凳手

自己胡乱搭配的一道菜，没想到味道很棒，特别是加入了大蒜，土豆和萝卜吸足了肉的香味，吃起来香香的，糯糯的。汤汁浇米饭也很棒！

时间:10-30分钟
食材
里脊肉 200g
中等土豆 3个
胡萝卜 2根
油 适量
盐 适量
大蒜 几瓣
料酒 5ml
生抽 5ml
甜面酱 6g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好材料。
  • 步骤 2/13
    土豆和胡萝卜去皮。
  • 步骤 3/13
    分别切成滚到块。
  • 步骤 4/13
    大蒜去皮待用。
  • 步骤 5/13
    锅中放适量的油，放入肉炒出香味。
  • 步骤 6/13
    放入料酒，翻炒均匀。
  • 步骤 7/13
    放入生抽。
  • 步骤 8/13
    再放入甜面酱。
  • 步骤 9/13
    加适量热水，炖一会肉。
  • 步骤 10/13
    放入土豆和萝卜。
  • 步骤 11/13
    再放入大蒜。
  • 步骤 12/13
    翻炒均匀后盖锅盖。
  • 步骤 13/13
    小火炖至土豆软烂加盐调味即可出锅。
小贴士

不喜欢大蒜的可以不放大蒜，味道也不错的。

发布于 2019-10-22
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