萝卜土豆烧牛肉
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净挚手话蕉

买了一块牛肉,本来想炒着吃,放冰箱忘记吃了,后来我把牛肉卤好想当零食吃,确发现家里有土豆和萝卜,又一起混搭配烧着吃了,大块的牛肉吃得很过瘾,只是这牛肉挺缩水的,三十来块的牛肉卤出来没多少了,孩子爱吃再贵也要满足一下他,呵呵。

时间:10-30分钟
食材
牛肉 350g
土豆 250g
红萝卜 120g
适量
适量
适量
适量
豆瓣酱 半勺
酱油 1勺
鸡精 半勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好土豆和红萝卜。
  • 步骤 2/13
    准备一块卤好的牛肉。
  • 步骤 3/13
    土豆萝卜切块。
  • 步骤 4/13
    牛肉也切块。
  • 步骤 5/13
    锅热油,放姜蒜炒香。
  • 步骤 6/13
    加入土豆和萝卜。
  • 步骤 7/13
    加点酱油。
  • 步骤 8/13
    加点豆瓣酱。
  • 步骤 9/13
    加半碗水一起烧。
  • 步骤 10/13
    烧到土豆萝卜变熟,水份变干。
  • 步骤 11/13
    加盐。
  • 步骤 12/13
    加鸡精调味炒匀。
  • 步骤 13/13
    装盘,撒上香葱。
小贴士

1、熟牛肉烧这个菜才咬得动。

2、红烧菜加点酱油和豆瓣酱会比较香。

发布于 2019-11-12
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