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红萝卜土豆烧鸭
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娇嫩vital

土豆吸收了鸭肉的味道非常好吃呢

时间:10-30分钟
食材
鸭肉 250g
土豆 200g
红萝卜 200g
油 适量
盐 适量
干红辣椒 适量
葱 适量
蒜头 适量
生姜 适量
生抽 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸭肉剁小块
  • 步骤 2/5
    红萝卜、土豆切小块，蒜头、干红辣椒切碎
  • 步骤 3/5
    锅里放油烧热放入鸭肉块和生姜蒜头爆炒没水分后放入干辣椒
  • 步骤 4/5
    加入土豆和红萝卜放点水焖煮10分钟
  • 步骤 5/5
    出锅前调入葱、盐巴、生抽、料酒
小贴士

鸭肉要先把水分炒干了再放土豆和红萝卜 比较没有鸭肉的腥味

发布于 2020-01-02
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