其实，炒土豆是一道最简单的菜，却让人吃了不厌。每次去外面吃饭，必然会点一盘炒土豆丝，品尝不同厨师炒出来的味道。
今天，在家，用红萝卜跟土豆一起搭着炒，颜色好看不说。洒点陈醋，炒出来的口感又不一样。
有点酸的味道，特别下饭。
土豆切好丝之后一定要泡在水里，把淀粉洗一下。