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酸辣豆腐干
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李秋水

最近的辣椒都好贵啊，6、7钱一斤，现在最不值钱的就是钱了，今天的一百块又没了，原以为豆干很便宜，原来也挺贵，没办法，谁让老爸点名要吃这道菜呢

时间:10-30分钟
食材
猪肉 250g
小青椒 400g
状元豆腐干 500g
油 适量
盐 适量
芡粉 少许
酱油 少许
香醋 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    小青椒切丝
  • 步骤 2/8
    状元豆腐干切片
  • 步骤 3/8
    肥肉切片，瘦肉切丝
  • 步骤 4/8
    瘦肉里加少许芡粉抓匀
  • 步骤 5/8
    锅内倒入肥肉翻炒出油后，倒入瘦肉翻炒
  • 步骤 6/8
    倒入少许酱油
  • 步骤 7/8
    倒入豆腐干和小青椒翻炒至熟透
  • 步骤 8/8
    倒入香醋翻炒起锅即可
小贴士

辣椒太辣，倒入适量的香醋可以避免肚子疼

发布于 2022-09-16
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