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酸辣豆腐鱼头
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一碗

三文鱼头不仅营养丰富而且含有DHA，能够提高免疫力，特别是加上豆腐更能促进钙的结合，本身比较油腻所以搭配辣椒酸菜吃起来又不腻又开胃！

时间:10-30分钟
食材
三文鱼头 一个
酸菜 100g
豆腐 150g
姜蒜头末 适量
干辣椒末 适量
葱丝 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把材料切啐
  • 步骤 2/5
    豆腐切小块跟鱼头放蒸锅蒸，蒸时加点料酒和盐。
  • 步骤 3/5
    把材料一起炒，加点辣椒酱和酱油
  • 步骤 4/5
    把炒好的配料倒在鱼头豆腐上继续蒸二十分钟
  • 步骤 5/5
    蒸好再把葱丝放上去
发布于 2019-02-20
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