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翠花！上麻辣豆腐干
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梨子Nicole-

豆腐干一定要放入冰箱里冷冻哦，这样它的内部组织才会改变的哦，这样也就会是豆干更快的入味哦

时间:10分钟内
食材
豆腐干 1斤
单山蘸水 15cc
冰糖 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    豆腐干洗净后放冰箱冷冻室冻一夜然后取出自然解冻
  • 步骤 2/10
    解冻好的豆腐干切小块，来，仔细看一下它的内部组织哦
  • 步骤 3/10
    锅中烧油
  • 步骤 4/10
    倒入切好的豆腐干，翻炒均匀后
  • 步骤 5/10
    放入单山蘸水料（若没有单山蘸水的，可以用花椒粉、辣椒粉，盐、蔬菜精、胡椒粉活一起放到锅里，喜欢孜然味的可以再放些孜然粉进去哦！）
  • 步骤 6/10
    翻炒均匀后
  • 步骤 7/10
    添少许水，放入3~5g左右的冰糖，小火炖煮直至
  • 步骤 8/10
    汤汁干掉便OK啦 ！
  • 步骤 9/10
    成品
  • 步骤 10/10
    晚上看着电视吃着自制的小零食，很惬意吧，(*^__^*) 嘻嘻……早上给孩子烙一个烧饼煎一个鸡蛋再夹一些自制的麻婆豆腐，您认为营养够吗？(*^__^*) 嘻嘻……
发布于 2019-01-04
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