搜索菜谱、食材
黄金鲷鱼排
3万 热度 171 收藏
场控男帝乘

这可是之前参加好豆线下活动——国民家常菜

以及前些天参加小组活动获得的本来生活网的大礼盒中的鲷鱼喔

味道很是鲜美的呢

肉质细腻

做成鱼排超好吃呢

看看这色泽金黄的样子有木有诱惑到你呀

食材
鲷鱼片 200g
油 适量
全蛋液 30g
面包屑 150g
番茄酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好原料 面包屑 鸡蛋 和 鲷鱼
  • 步骤 2/11
    将鲷鱼改刀切小
  • 步骤 3/11
    然后放入到蛋液中
  • 步骤 4/11
    撒上面包屑
  • 步骤 5/11
    锅中倒油
  • 步骤 6/11
    油热后放入鲷鱼
  • 步骤 7/11
    小火炸制
  • 步骤 8/11
    也可以将鲷鱼片不切开 直接蘸上蛋液 再裹上面包屑
  • 步骤 9/11
    放入到热油锅中
  • 步骤 10/11
    小火炸制两面金黄即可
  • 步骤 11/11
    可以搭配番茄酱来吃 风味更佳呢
小贴士

开始的时候一定要将油温控制在七成

然后转小火炸制

发布于 2022-12-20
评论
相关菜谱