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黑椒鲷鱼排
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迷死佳

鲷鱼也是刺很少的一种鱼，味道也很好吃

时间:10-30分钟
食材
鲷鱼 500g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
黑胡椒 适量
面粉 适量
青椒 1个
小葱 适量
生抽 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鲷鱼去刺洗净
  • 步骤 2/11
    切块
  • 步骤 3/11
    加入黑胡椒，料酒盐腌制20分钟
  • 步骤 4/11
    鸡蛋面粉拌匀
  • 步骤 5/11
    腌制好的鲷鱼放入蛋液
  • 步骤 6/11
    放入平底锅煎
  • 步骤 7/11
    两面全部煎好以后
  • 步骤 8/11
    盛出
  • 步骤 9/11
    辣椒和葱炒香
  • 步骤 10/11
    加入鲷鱼排，倒入少许生抽和盐
  • 步骤 11/11
    炒浓稠盛出即可
小贴士

鲷鱼肉很嫩，直接煎会散掉，放入鸡蛋液中裹一下比较好

发布于 2019-10-23
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