青椒腊鱼排
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屯逊律贤闹

每年的冬天快过年时都要熏一些腊味,如腊鸡,腊鸭,腊肉,腊香肠,腊鱼,腊鸡腿,鸭胗等等腊味。熏上这些腊味也是为了新春时来客待客的宴客菜,熏好的腊肉,颜色金黄金黄的,闻着好香好香。挡不住腊味的香味马上炒了这盘青椒腊鱼排。

时间:10-30分钟
食材
腊鱼 300g
青椒 150g
适量
适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    备青椒,生姜,熏好的腊鱼,
  • 步骤 2/10
    生姜切片,腊鱼和青椒切块,
  • 步骤 3/10
    烧油放进腊鱼,
  • 步骤 4/10
    炒匀,
  • 步骤 5/10
    移锅边放进青椒和生姜,
  • 步骤 6/10
    在青椒上加点盐入味,
  • 步骤 7/10
    再混炒,
  • 步骤 8/10
    将青椒炒熟,
  • 步骤 9/10
    调入味,
  • 步骤 10/10
    炒匀装盘。
小贴士

青椒炒腊鱼下饭菜。

发布于 2020-01-07
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