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鲷鱼排
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冰雪七色花爱恋

鲷鱼营养丰富,富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素,为人体补充丰富蛋白质及矿物质。

时间:10分钟内
食材
鲷鱼 500g
淀粉 10g
鸡蛋 70g
面包糠 50g
花生油 15ml
盐 1g
料酒 5ml
胡椒粉 0.5g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材：鲷鱼切片，用盐、料酒、胡椒粉腌制一会
  • 步骤 2/8
    将腌好的鱼片放入淀粉中，两面粘一下
  • 步骤 3/8
    再放入蛋液中
  • 步骤 4/8
    放入面包糠中，两面粘一下
  • 步骤 5/8
    依次做好鱼排备用
  • 步骤 6/8
    不粘锅中放入油，将鱼排放入锅中
  • 步骤 7/8
    煎至金黄时再翻过来煎另一面
  • 步骤 8/8
    是不是很诱人呢
小贴士

切鱼片时顺着鱼肉的纤维切，腌制时间长一些更入味哟！

发布于 2019-06-27
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