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炸鳕鱼排
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咖啡斩之碎梦喟

特别喜欢吃超市里买的鳕鱼排，拿回家自己油里煎一下，方便又好吃。外酥里嫩，很香。

时间:10分钟内
食材
鳕鱼排 10块
色拉油 适量
辣椒酱 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    超市买回家的鳕鱼排。
  • 步骤 2/8
    起油锅，油锅烧烫，轻微冒烟。
  • 步骤 3/8
    把鳕鱼排轻轻放入油锅。
  • 步骤 4/8
    等待一面炸成金黄色。
  • 步骤 5/8
    把另一面翻过来，继续煎炸。
  • 步骤 6/8
    两面都炸成金黄色。
  • 步骤 7/8
    出锅，沥干油，放在碗里。
  • 步骤 8/8
    上面放少许辣椒酱，吃的时候按自己喜好，蘸用。
小贴士

炸鳕鱼排的时候油锅不要太烫，以免炸焦。

发布于 2024-12-18
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