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素炒三丝
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丑圛袁命题寿

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，胡萝卜包含有丰富的胡萝卜素，土豆包含丰富的淀粉，把香菇和土豆胡萝卜一起炒得吃，味道有点与众不同的，味道很鲜的，呵呵

时间:10分钟内
食材
土豆 100g
香菇 50g
胡萝卜 100g
油 适量
盐 适量
菠菜 适量
味极鲜 适量
五香粉 适量
醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准适量的干香菇，在温水里泡发
  • 步骤 2/12
    在准备土豆，去皮，胡萝卜，洗干净备用
  • 步骤 3/12
    把土豆切成土豆丝，在水里泡一会，去除淀粉
  • 步骤 4/12
    在把胡萝卜和香菇都切成丝，备用
  • 步骤 5/12
    上锅热油，等油热了加入土豆丝爆炒
  • 步骤 6/12
    在加入香菇丝继续翻炒
  • 步骤 7/12
    加上胡萝卜丝继续翻炒
  • 步骤 8/12
    最后加上少许的菠菜调下颜色
  • 步骤 9/12
    加上适量的味极鲜调味
  • 步骤 10/12
    倒入适量的香醋
  • 步骤 11/12
    最后加上少许的盐调味
  • 步骤 12/12
    最后加上少许的五香粉调味，搅拌起来就可以出锅了
小贴士

1，把土豆切成土豆丝，在水里泡一会，去除淀粉

2，必须要加入少许的香醋，这样味道更好

发布于 2023-04-11
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