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麻辣鸭血
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我想瘦可以吗啊

鸭血有补气解毒的功效。把鸭血切小块，煮熟做成麻辣口味的，真是香辣嫩滑，让人爱不释口。

选购鸭血的时候首先看颜色，真鸭血呈暗红色，而假鸭血则一般呈咖啡色。

时间:10分钟内
食材
鸭血 250g
油 适量
盐 适量
老干妈辣酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备好鸭血，切成2厘米左右的小块
  • 步骤 2/4
    把鸭血放入水中煮8-10分钟，让其熟透，捞出控水备用
  • 步骤 3/4
    锅内放少许油，加入盐和老干妈辣酱炒香
  • 步骤 4/4
    把炒好的酱料淋在煮好的鸭血上
小贴士

鸭血易碎，切的时候要小心。

发布于 2024-10-10
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