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麻辣鸭胗
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书柳欧买嘎丝

看到网友分享她做的鸭胗，勾起我的食欲，马上到超市买回来一包鸭胗，觉得做麻辣口味更好吃，于是，尝试做了这款“麻辣鸭胗”。可惜用来下饭没有比当零食更过瘾！

后来，每当要到户外活动，我都会做些当零食吃，可好吃了！

时间:10-30分钟
食材
鸭胗 250g
油 适量
盐 适量
姜 适量
花椒粉 适量
干碎辣椒 适量
白糖 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备鸭胗并将表面出来干净。
  • 步骤 2/8
    然后煮锅放入清水加入姜葱放入鸭胗煮熟。
  • 步骤 3/8
    将煮熟的鸭胗捞起清洗干净。
  • 步骤 4/8
    切片。
  • 步骤 5/8
    准备白糖，盐，椒粉和干碎辣椒。
  • 步骤 6/8
    不粘锅放入少许油然后将切片的鸭胗和调料放入。
  • 步骤 7/8
    中火炒至鸭胗均匀将调料吸收即可。
  • 步骤 8/8
    这款“麻辣鸭胗”色泽酱红，味道麻辣，佐酒最好。
小贴士

无需技巧

发布于 2023-05-23
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